Além da fruta in natura, os produtos derivados da polpa da fruta também se destacam nas feiras realizadas semanalmente em Manaus
Nesta semana, consumidores das tradicionais Feiras de Produtos Regionais do Governo do Estado, administradas pela Agência de Desenvolvimento Sustentável do Amazonas (ADS), poderão encontrar o cupuaçu com facilidade. A unidade do fruto, rico em vitaminas, está sendo vendido a partir de R$ 5,00. Os doces e demais derivados variam entre R$ 4,00 e R$ 17,00.
No Amazonas, mais de quatro mil produtores cultivam o cupuaçu, com destaque para a maior produção nos municípios de Presidente Figueiredo, Novo Remanso e Autazes, segundo dados do Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Estado do Amazonas (Idam).
O produtor Samuel Glória, de Rio Preto da Eva (a 57 quilômetros de Manaus), comercializa o fruto nas feiras na capital amazonense e ressalta que o espaço disponibilizado pela ADS é a oportunidade de escoar a produção e garantir renda.
“O cupuaçu, assim como outras frutas, também sofreu atraso e queda na produtividade, devido à estiagem de 2023 que nos prejudicou. Mas, a gente está com ele na feira, vendendo aí até o final de abril”, salientou.
“No ano passado, todas as culturas agrícolas exploradas no Amazonas sofreram uma queda na produtividade. Isso ocorreu devido à escassez de chuva e à falta de água no solo. Essa situação resultou em uma drástica redução na produtividade agrícola. Além disso, esses fatores contribuíram para o surgimento de pragas e doenças, forçando as plantas a se adaptarem a novas condições”, explicou Haroldo Cunha, chefe de departamento de negócios agropecuário e pesqueiros da ADS.
Com os derivados da fruta, a banca Sabores Amazônicos vem conquistando o paladar dos manauaras e turistas, que passam pelas feiras da ADS realizadas no Manaus Plaza Shopping e Shopping Ponta Negra. Ao todo, a banca oferece mais de sete produtos derivados do cupuaçu.
A feirante Gillane Buzaglo fala do sucesso de vendas das opções dos produtos feitos da polpa da fruta, que varia do biscoito ao doce cristalizado, a popular jujuba.
“Aqui na Banca Sabor Amazônico, temos derivados do cupuaçu: trufa, bala, geléia, doce, biscoito, doce cristalizado e cocada. Todos são feitos com cupuaçu de forma artesanal. Nossos clientes adoram essas delícias e, inclusive, as levam para fora do Brasil”, ressaltou.
Idam
De acordo com o Instituto de Desenvolvimento Agropecuário e Florestal Sustentável do Estado do Amazonas (IDAM), em 2023, aproximadamente 4.090 mil produtores se dedicaram ao cultivo do cupuaçu. A safra total dessa produção alcançou 4.845.750 unidades.
Entre os municípios, Presidente Figueiredo se destacou como o maior produtor, cultivando cerca de 648.000 mil unidades dessa fruta. Logo em seguida, a comunidade de Novo Remanso, no distrito de Itacoatiara, contribuiu com um total de 592.000 mil unidades dos frutos. Além disso, o município de Autazes também teve uma produção significativa, cultivando aproximadamente 496.000 mil unidades.
Confira abaixo o calendário:
Terça-feira
Manaus Plaza Shopping, avenida Djalma Batista, Chapada
Das 15h às 19h
Sumaúma Park Shopping, avenida Noel Nutels, Cidade Nova
Das 14h às 19h
Quarta-feira
Shopping Ponta Negra, avenida Coronel Teixeira, Ponta Negra
Das 15h às 19h
Quinta-feira
Praça de Alimentação do Dom Pedro, rua José Bonifácio
Das 14h às 19h
Manaus Plaza Shopping, avenida Djalma Batista, Chapada
Das 15h às 19h
Sábado
Centro Cultural Povos da Amazônia, Bola da Suframa, Crespo
Das 5h às 11h
Centro de Convivência da Família Padre Pedro Vignola, rua Gandu, Cidade Nova
Das 5h às 11h
Rodovia AM-010, km 29 – sentido Rio Preto da Eva
Das 07h às 15h
Comando Geral da Polícia Militar, rua Benjamin Constant, Petrópolis
Das 5h às 9h
Domingo
Estacionamento da praia da Ponta Negra, bairro Ponta Negra
Das 6h às 11h
Rodovia AM-010, km 29 – sentido Rio Preto da Eva
Das 7h às 12h
FOTO: Jorge Brandão / ADS
